יין אדום או יין לבן? זו שאלה שגם הפרעונים התחבטו בה
אחת ולתמיד: למה המוצרלה נקראית מוצרלה ומה ההבדל בין מוצרלה די בופאלה למוצרלה פיור די לאטה?
עמק אורצ'ה הקסום, והמים המרפאים של באניו ויניוני
על המאפיה, שקרים, והאוכל שאנחנו אוכלים
מסעדות טבעוניות ברומא והמלצות חשובות לצמחונים ולטבעונים
המלצות למסעדות צמחוניות וטבעוניות בפירנצה, פיזה, לוקה, וסיינה וטיפים חשובים לצמחונים ולטבעונים
לגזור ולשמור: המדריך השלם ליינות קיאנטי, טוסקנה
ברברה (בארברה) - יין מפתיע וענב שכדאי להתחיל לשים לב אליו
הלזנייה של סיניורה מריה
שני מאכלים טוסקניים לאמיצים - לאמפרדוטו ולארדו די קולונטה
מקור המילה צ'או
חמישה דברים שאתם חייבים לאכול בטוסקנה
על גנבים, שודדים, והעורלה של ישו
כל מה שרציתם לדעת על פרמיג'אנו רג'אנו - מלכת הגבינות האיטלקיות
כשמיכלאנג'לו בונארוטי החל לייצר בעצמו את הגבינה האהובה עליו
חמישה פסטיבלים מימי הביניים שלא תרצו להחמיץ בטוסקנה
כשהמתנדבים של מד"א פירנצה באו ממשפחות האצולה העשירות ביותר
ההיסטוריה המפתיעה של הגטו היהודי בפירנצה, טוסקנה