כאשר האהבה נגמרה והעיר התחילה לשחוק לה את הנשמה, יצאה כריסטינה למסע חדש. בלוויית כמה עיזים, כמובן את רועת הצאן כריסטינה אני פוגשת זמן קצר...

כשהגענו לפאלרמו ביום לוהט אחד באוגוסט, לחים מזיעה ואדומים כמו רוטב עגבניות, הדבר הראשון שרצינו היה גרניטה סיציליאנית אמיתית, שתקרר אותנו...

גלידה! חלק בלתי נפרד מהביקור איטליה הוא הזכות, שלא לומר החובה המוסרית, לאכול כמות בלתי סבירה בעליל של גלידה. אם לא אכלתם בלפחות שתי...

ממתי מייצרים את הגבינה הידועה, מה תפקידו של האיש עם הפטיש, מה מכיל יותר חלבון - פרמיג'אנו או שניצל, ומה הדרך הטעימה ביותר להינות...